This post has already been read 376 times!
Serbuk kari adalah campuran rempah ratus yang lazimnya mengandungi kunyit, iaitu rempah yang sering disebut sebagai mempunyai potensi manfaat untuk kesihatan otak kerana mengandungi curcumin.
Oleh itu, serbuk kari mungkin mempunyai beberapa manfaat yang berpotensi untuk otak disebabkan oleh potensi kesan kognitif dan neuroprotektif curcumin.
Rempah-rempah yang terdapat dalam serbuk kari seperti jintan manis, ketumbar, dan kayu manis juga telah dikaitkan dengan potensi manfaat kesihatan otak, seperti mengurangkan keradangan dan meningkatkan fungsi kognitif (kepintaran).
Tambahan pula, pengambilan diet yang sihat dan seimbang yang termasuk kari, serta makanan anti-radang lain, berpotensi mengurangkan risiko mendapat penyakit kronik tertentu, termasuk yang berkaitan dengan penurunan kognitif.
Maklumat yang terkandung dalam siaran ini adalah untuk tujuan maklumat am sahaja.
