6 Jenama Sardin Ditarik Balik Daripada Pasaran Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah mengesahkan enam lagi jenama sardin dan mackerel dalam tin ditarik balik daripada pasaran selepas didapati mengandungi bendasing jenis cacing Filum Nematoda daripada genus Anisakis spp. Senarai Jenama Terlibat TC Boy Sardin King Cup Mackerel Cinta HS Brand Sea Fresh Bintang Mackerel Tindakan KKM…
Pembetulan Salah Faham Antara Buah Manis dan gula Ramai orang takut makan buah kerana ‘manis’, tetapi mereka keliru antara fruktosa semula jadi dan fruktosa tiruan. Fruktosa dalam buah seperti durian tidak merbahaya jika dimakan bersama isi buah yang lengkap – kerana mengandungi serat, air, enzim, dan nutrien pelindung. ❌ Fruktosa yang diekstrak daripada buah (seperti…
Penipu Susu Palsu Ditangkap! 500 Liter Susu Palsu Daripada 1 Liter Bahan Kimia! Bulandshahr, Uttar Pradesh – 10 Disember 2024 • Dalam satu kejadian mengejutkan, Ajay Agrawal, seorang peniaga dari Uttar Pradesh telah ditangkap kerana menghasilkan 500 liter susu palsu menggunakan hanya satu liter bahan kimia berbahaya! Penangkapan itu dibuat oleh Lembaga Piawaian dan Keselamatan…
Buah-buahan adalah sumber penting nutrisi, mengandungi serat, gula alami, dan pelbagai vitamin serta mineral. Namun, cara kita memproses buah-buahan boleh mempengaruhi manfaat kesihatannya. Contoh: Buah Delima Salah satu contohnya adalah buah delima. Walaupun kaya dengan nutrisi, proses memerah buah delima untuk menghasilkan jus sering kali menghilangkan serat yang bermanfaat. Ketika serat dibuang, minuman tersebut boleh…
Pengenalan Kunyit adalah bahan masakan yang popular dan sering digunakan dalam pelbagai hidangan, tidak hanya kerana rasanya tetapi juga kerana manfaat kesihatan. Kunyit yang diproses kedalam bentuk serbuk diguna secara meluas sekurang. Hampir tiada lagi kelihatan kunyit asli yang ditumbuk disimpan dalam botol. Serbuk kunyit dikesan mengandungi bahan berbahaya, iaitu lead chromate. Lead chromate sering…
