Kenali Ubi Kemili: Superfood Tempatan Penuh Manfaat

Apa Itu Ubi Kemili? Ubi kemili, atau nama saintifiknya Solenostemon rotundifolius, adalah ubi  dari keluarga Lamiaceae. Juga dikenali sebagai ubi keling, ia popular di Afrika dan Asia Tenggara, termasuk Malaysia. Berbeza dengan Chinese yam (Dioscorea opposita), ubi kemili kaya dengan nutrien seperti karbohidrat, serat, dan mineral seperti kalium,Manfaat menjadikannya makanan ruji yang mampan dan mudah…

Read Full News

Rahsia Penduduk Pulau Pukapuka dan Tokelau sihat dengan Kelapa

Kelapa sudah lama dikenali sebagai “superfood”, dan banyak kajian mendapati kelapa bukan sahaja enak tetapi juga memberi manfaat kesihatan yang besar. Menariknya, penduduk Pulau Pukapuka dan Tokelau, yang menjadikan kelapa sebagai makanan utama, terbukti mempunyai kadar penyakit jantung yang sangat rendah, walaupun diet mereka tinggi dengan lemak tepu. Apakah rahsia di sebalik kesihatan mereka? Kelapa:…

Read Full News