Bahaya Lead Chromate dalam Serbuk Kunyit
Pengenalan Kunyit adalah bahan masakan yang popular dan sering digunakan dalam pelbagai hidangan, tidak hanya kerana rasanya tetapi juga kerana manfaat kesihatan. Kunyit yang diproses kedalam bentuk serbuk diguna secara meluas sekurang. Hampir tiada lagi kelihatan kunyit asli yang ditumbuk disimpan dalam botol. Serbuk kunyit dikesan mengandungi bahan berbahaya, iaitu lead chromate. Lead chromate sering…