Mengapa makanan diperap dengan garam lambat rosak
Hantar dan Sebar Garam menghalang makanan daripada rosak kerana ia mewujudkan persekitaran yang tidak mesra untuk bakteria dan mikroorganisma lain berkembang. Apabila garam ditambah kepada makanan, ia mengeluarkan lembapan melalui proses yang dipanggil osmosis, mewujudkan persekitaran yang kurang baik untuk mikroorganisma ini berkembang maju. Selain itu, garam secara langsung boleh menghalang pertumbuhan jenis bakteria tertentu […]
Mengapa makanan diperap dengan garam lambat rosak Read More »








