Benarkah Jangka hayat madu 3000 tahun
Ya, madu mempunyai jangka hayat yang luar biasa dan boleh kekal boleh dimakan selama beribu-ribu tahun. Ini disebabkan oleh beberapa faktor yang bekerjasama: kandungan lembapan madu yang rendah, keasidan yang tinggi dan kehadiran hidrogen peroksida. Keadaan ini mewujudkan persekitaran yang sangat tidak mesra bakteria dan mikroorganisma, yang biasanya bertanggungjawab terhadap kerosakan makanan. Malah, ahli arkeologi…