Senarai Cili Tak Pedas

SHU atau Scoville Heat Unit adalah unit yang digunakan untuk mengukur tahap kepedasan atau panas sesuatu cabai (cili). Unit ini diperkenalkan oleh seorang ahli farmasi Amerika, Wilbur Scoville, pada tahun 1912 melalui kaedah yang dipanggil Scoville Organoleptic Test. SHU mengukur jumlah capsaicin, iaitu sebatian kimia yang bertanggungjawab memberikan rasa pedas pada cabai. Semakin tinggi nilai…

Read Full News

Kesan Negatif makanan bergula Pagi Hari

Panduan Pemakanan Sihat di Sebelah Pagi Dalam dunia kesihatan, pengambilan gula menjadi topik hangat yang sering dibicarakan. Kajian menunjukkan bahawa kesan negatif gula lebih ketara pada waktu pagi, berbanding petang, apabila tubuh kita kurang tahan terhadap insulin. Oleh itu, pengambilan gula pada waktu pagi, terutamanya semasa sarapan, adalah sesuatu yang perlu dielakkan. Fokus utama adalah…

Read Full News